Миф № 3: кофе вреден для сердца
Ученые вычислили, что процент смертности среди тех, кто не употребляет кофе вообще, выше, чем среди любителей этого напитка. Что любопытно, склонность к разного рода сердечным заболеваниям у любителей кофе оказалась ниже на 25%, чем у его противников. Конечно, если вы будете целыми днями пить чашку за чашкой, то получите и временно поднявшееся артериальное давление, и учащенное сердцебиение, а также проблемы с ЖКТ.
Миф № 4: от кофе случается обезвоживание
Кофеин является сильным диуретиком, то есть мочегонным средством – это правда. Жидкость из организма выводится в большем объеме, чем ее было выпито. Однако исследования доказывают, что употребление кофе в пределах дневной нормы никаким образом не ведет к обезвоживанию. К тому же вы пьете в течение дня не только кофе, но и другие напитки, едите супы. Две-три чашки кофе в день не ведут к дегидратации организма, особенно если выпивать в день рекомендуемую норму воды – обычно врачи советуют пить 1,5–2 литра.